營養(yǎng)分析
羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
上海潤偉安食佳食品羊肉的營養(yǎng)價值食療價值
秋天吃羊肉
1.秋天吃羊肉補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
2.秋天吃羊肉增強抗病能力
羊肉肉質(zhì)細嫩,含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊肉肉質(zhì)細嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身體素質(zhì),提高抗疾病能力。而不會有其他副作用,所以人們常說:"要想長壽、常吃羊肉"。
3.秋天吃羊肉滋補身體
在秋冬季,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以秋冬季節(jié)吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
4.秋天吃羊肉溫中健脾
常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán),增強身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫(yī)認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。